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  • 紫阳县教体科技局实施125管理新模式,确保学生营养餐安全与质量

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    为了允许学生饮食可靠的营养餐,因为实施了农村强制性教育学生营养改善计划,Ziyang县教育,体育与科学技术局已经积极组织了相关的功能部门,以不断地增强标准化的运营过程,以实现学生的待办事项,进一步增强每日监督和管理,并进行新的经验,并进行新的经验,并分析新的经验,并进行新的经验,并进行新的经验,并进行新的经验。它逐渐形成了一个独特的“ 125” Ziyang管理新型号(即一个平台,两个保证和五个管理人员),实际上实现了“学校和学校已经开始食用的既定目标,并且每个人都可以吃热餐”,以便在学生的餐桌上可以真正变成“ Happy Happy Heap feer”。

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    首先,构建一个“一个平台”以实现阳光的运营。大力促进学校的“互联网 +开放式厨房和明亮的炉灶”信息系统平台的建设,并实现网络同步监督学校食堂的后厨房的环境卫生和食品处理过程。系统平台将自动确定从业者的不规则操作行为。该局使用系统平台通过每日视频检查和每周通知来管理它。同时,监管部门和公众可以通过终端显示设备(例如计算机和手机)实时观察食品处理的关键链接。通过这种方式,我们确保社会的所有部门对校园食堂食品加工过程的标准化操作进行“阳光”监督,从而有效地确保发生各种不安全事故。

    第二个是加强“两个保证”并标准化健康操作。借此机会,该县在义务教育的均衡发展中建立了一个县,总共投入了超过2800万元人民币,以完成该县在义务教育阶段的学校食堂的回收,升级和翻新项目,并全面地确保该县的学校群体的自我运营和自我管理在该县都取得了成就。所有学校都同时增加了必要的消毒,预防粉尘,预防,反腐蚀和其他设施,从而全面改善了食堂硬件设施并减少了学校的食品卫生和安全危害。此外,为了解决食堂雇员的工资不足的问题,自2021年县食堂的回收和自我管理以来,县党委员会和县政府立即为员工解决了179万元人民币的薪水。在2022年,它提高了多种公共福利职位来解决240万元人民币,从而有效地确保了该县学校食堂雇员的薪水稳定。

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    第三个是加强“五个管理”,并赢得各行各业的满足感。为了标准化该县学校食堂的运作,并确保学生在营养,舒适和健康的饮食中饮食,该局有效地增加了监督工作,以五个方面:系统,资助,人员,营养和评估。首先,建立了农村强制性教育的营养改善计划的领先小组。每所学校都根据本地管理原则和营养改善计划的层次责任,实施了校长,负责部门,相关部门和特定人员的“四合一”工作机制,并安排了特殊人员,以负责实施营养改善计划。为了提高从业人员的运作水平,县局和学校每学期定期组织特殊的食品培训,以全面提高食品加工的运作水平;根据不同年龄和当地饮食习惯的学生的特征,营养食谱是合理的,并根据不同季节进行调整。用体积优化配方以实现平衡的营养;每所学校中食材的采购已经完全意识到了“六个统一”,以完全解决了由于学校在市场上购买成分的任意购买而造成的安全危害,并确保学生食品的安全;为了进一步提高分销公司的服务水平,该局已经对该县的食品招标和分销公司进行了每月评估和年度评估,并发表了意见,以满足分销公司的满意。通过学校对粮食质量,交付时间,服务水平和交付的全面评估,该局的营养办公室总结了并成立了一份报告,以向各种公司进行反馈,并敦促逐步纠正和改进。

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