青少年的营养和健康状况与个人成长和发展以及全面发展有关,与国家的未来和国家的繁荣有关。为农村强制性教育学生实施营养改善计划是该党的具体体现,政府遵守以人为导向的人民和管理人民,这是对人民的渴望。营养改善计划对于有效改善农村强制性教育学生的营养状况并提高农村学生的健康水平具有重要意义。自从2017年农村强制性教育学生营养改善计划(尤其是在今年愤怒的Covid-19流行病的情况下)以来,我们的学校仍然非常重视它,迅速采取行动,仔细组织,谨慎地进行管理,并在学生的营养改善计划中做得很好。工作状况总结如下:
1。建立组织,制定计划,并有效地加强学生营养改进计划的领导
符合“安武省人民政府在发行安武省农村农村农村义务教育的学生营养改善计划”和舒钦县政府和县教育局的精神的通知精神负责和相关部门的负责人。修订和制定了“高芬中央学校针对农村强制性教育学生的营养改善计划”,该计划为我们中央学校的营养改善工作提供了组织保证和工作机制,并确保了高芬小学学生的营养改善计划的平稳实施。
2。仔细组织并严格遵守程序,以确保出色的学生营养餐公司赢得竞标
我们的学校严格遵循其上司的要求,并组织了一次关于成分供应商竞标的工作会议,从2019年秋季到2020年春季学期。该系,高芬初中,两所完整的小学和所有教学点都为肉类,蔬菜,蔬菜和其他类型和其他供应商提供了供应商。邀请出价会议的程序是标准化的,并且该过程是开放,透明和合理的。立即签署了相关合同,以确保食品供应工作是有序和标准化的。学校将食品加工与劳工公司签约,并签署一份为期一年的劳动合同。该公司每月收取人工成本。
3.标准化管理,采取多种措施以确保安全实施学生营养餐
(i)硬件结构
中学和中央学校必须建立学生营养餐的储藏室。原则上,储藏室位于一楼,以便于交付和接待。
1。标准:如果饭菜的人数小于X人,则该地区不小于X平方米;如果服务餐的人数超过X人,则该地区不少于X平方米。
2。要求:
①满足“五个防御”要求:安装防盗门和防盗窗户以防止盗窃;安装屏幕窗户和门窗,以防止蚊子和苍蝇;该门应配备50厘米高的耐力板和内部耐力平台(分裂墙30-40厘米,高度50-60厘米,坡度为25-30度),以防止防rate鼠;如果没有防治平台,则应有一个平台或架子,距地面10厘米以上,通风设施以防止水分;应该有一个敬业的人来管理和解锁防止人类事件的门。
②要干净,卫生和整洁。仓库中不允许食物以外的其他物品和物品,包括分发后产生的废物和垃圾。
③应该在户外有一个“储藏室”房间标志;应该有各种系统的墙壁安装墙,领导团体和负责每所学校的营养餐(班级)(中学是每所小学和两名教师的校长,而中学是每个班级的校长和两个学生),并且帖子既整齐张贴。
④具有条件的单位可以安装空调。
(ii)软件构建
1。建立一个领先的小组:校长应担任小组领导人,所有副学院领导人均应是副团体领导人,其他团队成员应为成员。
2。建立营养餐管理办公室:建立办公室主任,班主任和相关人员为会员。
3。制定各种系统。
4.建立紧急机制并制定紧急情况。
5。保留操作过程各个方面的记录。该存储是由学校和餐饮公司的送货员签名和接收的;分配均由每个学校或班级的三个负责人之一签名和收集;特殊情况的记录,例如学生假,疾病,不当饮酒,返回和交换“问题食物”。
6。建立一个学生室内的分类帐。在建立了每所学校的实际名称系统之后,中学将根据成绩和班级摘要报告学生名单;中央学校将根据学校和年级摘要报告学生名单(摘要表必须由校长签署并用官方印章盖章),并将在学年开始时进行报告。如果学期期间有学生流动,则必须及时编写和调整报告。严格禁止错误地报告和模仿学生的营养餐,违规者将负责。在2020年的秋季学期,我们乡镇的10所小学和中学中有723名学生,其中包括207名享受初中和516名小学生的学生。根据国家法规,除了每学期每学期每学期4元的财务补贴外,初中生每学期还需要支付3元的费用,小学生每学期每学期支付2元。午餐的形式是“两种肉,一种蔬菜和一汤”,以确保学生吃得很好。仅凭金融补贴,该国每年将支付580,000元人民币,还将补贴食堂设备,教师税费等的维护费用,以便学生真正受益。
7。在学校食品中提供的食物的学校应使用和管理特殊资金,并且应将单独的帐户和特殊资金用于特殊目的。严格禁止拦截,挤压和盗用。
8。档案内容:优越的文件,领导小组,系统,计划,各种记录,学生名册,培训和宣传以及其他材料。
(iii)交付和存储
1。送货员必须携带标志,送货车辆必须具有“学生营养特殊车辆”的迹象;
2。中学直接送往学校,而小学仅送往中学,并被送到每所小学或从每所小学收集到中学。
3。在营养餐的存储期间,必须根据食物储存要求将其存储在分类和架子上;
4。营养餐的分布应遵循第一个第一原则;
5。应及时去除定期检查,变质或过期的食物。
(iv)管理责任
学生营养餐的安全监督和管理必须遵守“首先和持续努力”的工作原则。根据地方管理和地方政府承担整体责任的要求,教育和体育局,食品和药物管理局以及其他部门必须认真对待学生营养餐和安全许可的监督和管理。
1。实施学生营养餐的乡镇政府应负责营养餐的食品安全;
2。实施学生营养餐食的学校和营养分配公司应承担营养餐食安全的主要责任;
3。学校的负责人和营养用餐公司的负责人,他们的营养餐是营养餐食的第一批负责人。
(v)食物和餐管理
1。营养经理要求。所有学校都应以良好的政治和意识形态,强大的专业能力,认真,负责任和谨慎工作的营养经理的方式选择同志。专家必须每年进行一次健康检查;他必须参加食品安全法,法规,规范,标准和食品安全知识培训;他必须在接受,分发,保存和管理营养餐以及改进,对各种相关档案材料进行分类和归类。
2。严格控制三个障碍。分发时,专家会严格控制第一次检查,并根据培训要求,仔细检查生产日期,营养餐的保质期,肿胀,袋装,袋子,水分和霉菌等;到达班级后,班级教师严格控制第二次检查,然后进行详细检查;分配给学生后,学生必须进行第三次检查,以确保进食前没有异常。
3。如果学生生病,过敏或不适,请不要使用它;谨慎使用它,建议“先吃然后喝”。
4。必须收集消费后的袋子和袋子,不得扔掉,四处乱扔或扔掉;收集后必须将它们单独存储或分别处理,并且不得再次输入储藏室。
(vi)宣传和教育
1。所有学校都应通过各种有效的方法和携带者对党和政府对社会的人民友好政策进行广泛宣传,宣传和普及科学营养知识,并为整个社会营造一种良好的氛围,以共同支持,监督并共同促进学生营养餐的实施,以使这项工作充满众所周知,并深深地扎根于人们的心中。
2。学校应使用校园广播,宣传窗户,黑板报纸和其他宣传职位来进行营养,健康宣传和教育,将营养知识教育纳入健康教育课程,指导学生从积极的角度饮食营养餐,并培养科学的营养概念和饮食习惯。
(vii)监督和监视
1。所有学校都应设置报告框并发布报告热线,以积极接受学生,学生和社会的父母的监督;体育保险站负责日常监督,检查和管理;该局组织了一个体育保险站,纪律检查委员会,监督办公室,普通教育部和其他部门的联合监督小组,以对工作的运作进行特殊监督和检查,并计算每个学期的学生人数,并将监督结果用于年终目标评估。
2。在实施营养餐后,我们必须跟踪和了解学生的营养改善状态,建立学生的营养状况和身体健康的监测和评估系统,并为进行营养改善工作的绩效评估提供科学依据。
(8)紧急治疗
学校必须制定粮食安全事故的紧急计划,建立紧急响应机制,专门针对人员和车辆,并严格实施食物中毒报告系统。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育当局报告,并应保护现场,并应密封可疑食品,以找出原因;立即治疗患者,与卫生行政部门合作进行调查,真实地提供相关的材料和样本,并采取积极而有效的措施,以将情况保持在最低限度。
(9)问责制
违反此规范,忽视管理,引起学生食物中毒的学校和负责任的人,并掩盖,错误地报告,小姐报告或延迟报告将负责。如果学校没有在监督和检查过程中纠正纠正意见或未能纠正它们,并导致食物中毒,则应使学校校长和相关负责人负责。如果违反该规范并造成重大食物中毒事件,情况特别严重,则应根据法律承担法律责任。
4。社会反应
经过将近四年的各方共同努力,高芬中央学校领导下的学校的营养用餐工作正常进行,确保了学校教育和教学工作的正常发展,为所有教师和学生提供了更加努力的工作,并在社会上引起了强有力的回应。我们将尽力做到这一点,并有效地促进学生营养餐的稳定进步。
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