营养餐成为有问题的饭菜，谁会照顾它们以及如何处理它们？

中国慈善家杂志

图片暴露的图片显示，云南省风化县的西格克斯中学的鸡蛋充满了鸡蛋。

鸡蛋上覆盖着山got和mag虫，一群苍蝇飞来飞去……最近，这个令人恶心的场景出现在云南林肯河源县的江西中学的营养餐中。

周江是曾在风化县，林肯，云南的西格克西中学的前营养餐点供应商，云恩省林肯市的Fengqing Running Breeding Industry Co.问题起源于江十二派的中学工作人员的球迷错误地认为周江的公司仍然是一个鸡蛋供应商，因此他向公司的微信集团发布了破坏鸡蛋的图片和视频。

“这些腐烂的鸡蛋可以一目了然地看到，它们将无法进入学生的嘴。如果学生无法用肉眼看见的鸡蛋，学生将被肉眼吃掉，那么后果甚至都会是更认真。”周江说。

冯庆县负责教育教育的副县治安法官高宗（Gao Zhongxu）向中国慈善家证实，该县的营养餐鸡蛋目前由云南·舒恩南（Yunnan Shuangjiang Sanxiang）有限公司，该县的教育和体育局竞标。该学校已通知公司进行鸡蛋。后续处理。

高中心说，县教育部和食品安全部门已尽快组建了一个特别调查小组，以调查全县学校的营养餐。

图片暴露的图片显示，云南省风化县的西格克斯中学的鸡蛋充满了鸡蛋。

除了云南省林肯市的江西中学的营养餐外，坦山的第一所实验性小学还接触了“问题牛奶”。除了以前发生的各种问题外，还反复讨论了营养餐的质量和监督。引起公众的关注。

2011年，国务院总办公室发布了“针对农村强制性教育学生实施营养改善计划的意见”，决定从当年秋季学期开始启动和实施针对农村强制性教育学生的营养改善计划。

根据法规，中央政府为营养改善计划的试点地区的学生提供每人每人4元的饮食补贴。公共数据表明，目前，有1,762个县的29个省和全国29个省已经实施了营养改善计划，涵盖了145,700所农村强制性教育学校，占农村强制教育学校总数的84.12％；受益的学生人数达到40.6082亿，该地区为农村地区。在强制性教育阶段，有42.4％的学生总数。

随后，校园发生了营养餐的食品安全事故，这引起了相关部门的关注。 2017年，教育部和财政部发出了通知，必须建立和改善学校食品安全管理系统，建立和改善批量食品以及原料和辅助材料的竞标系统，并增加对监督的监督学生营养用餐，加工，分销等的整个过程。

2019年，教育部，国家监管局和卫生委员会联合发布的“学校食品安全和营养和健康管理法规”强调，有必要严格执行最严格的标准，严格的监督，最严格的惩罚和最严重的问责制要求是对“四个严格”要求，并建立了食品安全风险和控制系统。

但是，这些举措尚未消除校园食品安全问题。中国政治科学与法律大学教授张·冈法更加突出和特别，并得到很好的监督。需要动员漏洞来解决这个问题，从多个方面到政府，协会，企业，媒体，老师，学生和父母。

目前，校园食品安全实施“负责的人是负责人，谁负责的人”，这主要取决于监管机构和学校的“主要责任”。 “一旦检查还不够，一些坏公司会忽略质量问题。有些人不会在他们的脑海中注意它，而另一些公司则削减了拐角处以节省成本，甚至使用一些劣等和过期的原材料。”张冈法说。

“学校的食品安全，营养和健康管理法规”清楚地表明，中小学和幼儿园应建立一个集中的餐饮系统，每顿饭应由负责的相关学校的人和学生共享。学校应在涉及学校集中式餐饮（例如食品采购，食堂管理和进餐单位选择）的主要事项上，以适当的方式听取父母委员会或学生大会的意见以及教职员工的意见，以保护认识并参加教师，学生和父母。 ，选择监督权。

“实际上，许多规定中的许多规定都没有实施。学校和父母的原因是学校和父母的疏忽大意，父母忙于工作，无法照顾他们。此外，由于不足，有些父母没有甚至知道他们有这样的力量。”张冈法说。

2020年5月11日，学生们将用餐盒放在一起。同一天，Hohhot的所有40所试验学校都实施了营养餐点。

许多学者认为，应尽快实现针对农村强制性教育学生的营养改善计划的法治，制度化和标准化。早在2015年，当时的教育部副部长卢Xin在州议会的政策简报上说，他将促进营养餐食立法，为长期实施营养改善计划提供法律保证。

2017年8月，教育部在回答“关于改善学校儿童营养餐的提案”时说，下一步，教育部将与相关部门合作，以积极促进学生营养餐的立法，，，，，改善相关的管理工作，并确保为学生提供营养餐。有法律需要遵循，需要遵循规则，以确保和促进学生营养餐的平稳实施。

教育部在答复信中指出，从各个国家的实践中，学生营养法的研究和制定对于促进学生的营养改善具有积极意义。但是，学生营养立法涵盖了很多内容，同时，立法工作涉及许多链接和部门，尤其是资金保证和责任部门，这需要实际积累经验。教育部已经组织了相关部门来启动相关的调查和研究工作，并取得了分阶段的结果：首先，对外国学生营养立法的实践和经验进行了全面审查；其次，中国学生营养立法的必要性和可行性深入分析；第三，组织和起草了相关法律草案。

但是已经过去了三年多，立法没有进展。张·圭法（Zhang Guanfa）认为，考虑到当前的经济状况和社会发展水平，校园食品安全或营养餐食独立法不符合条件。 “法律的制定不能超越经济发展，否则它将成为口号，很难实施。”

张冈法说，大多数食品安全是一个民事问题，只有少数案件涉及刑事案件。明年生效的民法典中有70％或80％与食品安全有关。因此，他建议首先要实施民法典中将生效的食品安全问题，民法典的精神应在食品安全方面实施。

“仅在食品安全标准方面，就有国际标准，国内标准，行业标准和企业标准，并且标准太多；监督差距很大，这导致了我们许多监管政策，没有实施的。”张·圭法（Zhang Guanfa）指出，相关法律建议为食品安全方面的信息官员和协调员装备，但没有关于谁将成为信息官员，谁将培训以及谁将管理他们的具体规定这些法律尚未在许多地方实施。”

他建议在校园内建立食品安全主管系统，吸收教师，学生，教职员工和父母，为学校和家庭之间的供应商建立两层监督系统，并组织主管定期或不规则地拜访食品供应商。

“只能动员数百万的人可以做得很好。同样，校园食品安全取决于老师，学生和父母。从购买到学生桌，供应商将不再有违规行为的空间。”张甘法解释了。